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Olio versatile. Ideale nell’esaltare e valorizzare al meglio la qualità del cibo sia in cottura, sia aggiunto a crudo dove eccelle particolarmente. Ottimo con verdure saltate, con arrosti, con pesce al forno, con torte salate, perfetto nel condimento d’insalate, nella preparazione del pinzimonio e sulle verdure grigliate.

HUMICUM® è humus di lombrico, un ammendante 100% naturale ottenuto dal compostaggio ad opera dei lombrichi, di letame bovino, ovino ed equino maturo non proveniente da allevamenti industriali. Grazie alla presenza di un’elevata quantità di sostanza organica umificata, migliora le caratteristiche chimico-fisiche del terreno risultando ideale nel sostenere un migliore sviluppo di tutte le colture. •Aumenta sensibilmente la fertilità del terreno migliora la struttura e incrementa l’attività di microflora e microfauna; •Favorisce lo sviluppo dell’apparato radicale crea un ambiente ideale per lo sviluppo di radici attive ed efficienti; •Svolge un’azione Antistress stimola la crescita delle piante aiutandole a superare diverse fasi di stress (trapianto, carenze nutrizionali, forti sbalzi di temperatura) •Incrementa la capacità del terreno di trattenere acqua migliora la capacità di ritenzione idrica regolando la porosità del terreno.

Produzione e Vendita Olio Extravergine di Oliva Bio prodotto in sicilia presso azienda agricola pagano, tutti i prodotti primari dell'azienda vendono coltivati e prodotti secondo le linee guida del bio, dop, igp, l'olio Biologico spremuto secondo i processi meccanici in frantoio a freddo.

I kumquat sono una varietà di agrumi dalla pelle sottile e dal colore arancione brillante. Sono particolarmente dolci e hanno una polpa succosa e zuccherina, con una consistenza simile a quella delle olive. La loro buccia può essere consumata insieme alla polpa, a differenza di altri agrumi in cui la buccia è spesso scartata. EFFETTI BENEFICI I kumquat sono ricchi di vitamina C, una sostanza nutritiva importante per il sistema immunitario e la pelle sana. Contengono anche potassio, calcio e fibre, tutte sostanze nutritive importanti per il nostro organismo. Inoltre, sono a basso contenuto di grassi e calorie, il che li rende una scelta ideale per chi vuole mantenere una dieta equilibrata. In CUCINA In cucina, i kumquat possono essere utilizzati in molti modi diversi. Possono essere consumati freschi come spuntino, utilizzati per fare marmellate o aggiunti a insalate e piatti a base di carne o pesce per un tocco di dolcezza.

HUMICUM è humus di lombrico, un ammendante 100% naturale ottenuto dal compostaggio ad opera dei lombrichi, di letame bovino, ovino ed equino maturo non proveniente da allevamenti industriali. Grazie alla presenza di un elevata quantità di sostanza organica umificata, migliora le caratteristiche chimico-fisiche del terreno risultando ideale nel sostenere un migliore sviluppo di tutte le colture. Inoltre HUMICUM migliora le caratteristiche biologiche del terreno favorendo l’insediamento nel suolo di un importante biodiversità microbica. Si tratta di un prodotto inodore che non brucia le radici, consentito in agricoltura biologica ai sensi del “D.Lgs 75/2010”. Aumenta sensibilmente la fertilità del terreno Migliora la struttura e incrementa l’attività di microflora e microfauna; Favorisce lo sviluppo dell'apparato radicale Crea un ambiente ideale per lo sviluppo di radici attive ed efficienti

Un olio forte, potente e verace, verde intenso dalle sfumature dorate. La sua peculiarità è che contiene tre volte i polifenoli antiossidanti di qualsiasi altro olio. Dal colore giallo-verde, all’olfatto si presenta con un fruttato medio, molto amaro e piccante. All’assaggio si trovano delle note di aneto, finocchio carciofo, pepe, fieno e mandorla. Imponente chiude gustosamente, piccante e con lunga resistenza dei toni vegetali. L’olio di oliva Coratina va gustato ed apprezzato per i sapori e i sentori che rilascia, unici e inconfondibili. Sono molti i cibi che ben si abbinano a questo olio dal gusto importante e deciso. In cucina è consigliano per il condimento di verdure e carne alla griglia, di funghi porcini, ma anche per zuppe di legumi misti, di pomodori da insalata ed in particolare per i formaggi di stagione. L’olio di coratina vanta anche il più alto tasso di acido oleico che contrasta il colesterolo cattivo.

Vaso di Olive nere o verdi in Salamoia da 3100 gr (Kg 3,1), da 300 gr, secchielli da 1 kg, secchielli da 5 kg. Tipo salato intero oppure schiacciate. Le nostre olive sono certificate biologiche, coltivate nei nostri uliveti, senza l’uso di pesticidi, raccolte a mano con passione e dedizione. Dal 1904 l’Azienda Cuscunà coltiva e produce Olio extra vergine di oliva ed olive in salamoia, nere e verdi. Tutti i nostri prodotti sono certificati e controllati per garantire il meglio alla nostra clientela. Da quattro generazioni offriamo un prodotto di eccellenza esportato in diversi Paesi nel mondo!

Panarea – Stromboli Partendo da Marina Corta si costeggia il Monte Rosa proseguendo alla volta di Panarea. Arrivati si sosta alla bellissima baia di Cala Junco per un rilassante bagno e si prosegue costeggiando ,caletta Zimmari e Capo Millazzese ammirando il villaggio preistorico. Si prosegue visitando la grotta degli innamorati fino a giungere al porto per pranzare e girare tra le raffinate viuzze del paesino. Ripartendo si fa il giro panoramico degli isolotti e si prosegue verso Stromboli e dopo aver costeggiato il paesino di Ginostra si prosegue fino al porto per sostare sull’isola e cenare. Al tramonto si riparte a vedere Strombolicchio,un mastodontico scoglio dalla forma di un castello medievale,e si prosegue per sostare sotto la Sciara del Fuoco per assistere,tra un bicchiere di Malasia e biscottini tipici offerti dal capitano,al suggestivo spettacolo dell’eruzione di questo magnifico Vulcano

Le arance Washington Navel sono una varietà di arance dalla pelle liscia e dal colore arancione brillante. Sono particolarmente dolci e hanno una polpa spessa e succosa. Sono anche a basso contenuto di grassi e calorie, il che le rende una scelta ideale per chi vuole mantenere una dieta equilibrata. EFFETTI BENEFICI Le arance Washington Navel sono ricche di vitamina C, una sostanza nutritiva importante per il sistema immunitario e la pelle sana. Contengono anche potassio, calcio e fibre, tutte sostanze nutritive importanti per il nostro organismo. In CUCINA Le arance Washington Navel possono essere utilizzate in cucina in molti modi diversi. Possono essere consumate fresche come spuntino, utilizzate per fare succhi o marmellate, o aggiunte a insalate e piatti a base di carne o pesce. Sono anche un ottimo ingrediente per la preparazione di dolci e dessert.

Calua Blend nasce dall’unione delle varietà coratina, biancolilla e nocellara del belice con una piccola percentuale di giarratara e cerasuola. Oggi attraverso l’unione di selezionate e differenti qualità di olive si è data vita ad una miscela di estratti di olio extravergine che prende il nome di Calua Blend. Calua Blend mira alla produzione di nuovi sapori e nuovi aromi, attraverso la sapiente scelta delle diverse tipologie di olive che con precise tecniche vengono miscelate fra loro, dando vita a un prodotto finale che possa arricchire l’esperienza sensoriale del consumatore.

BALUBA è la melassa ottenuta dalla macerazione e concentrazione della polpa di carruba biologica siciliana, naturalmente vegan e gluten free. È un ottimo dolcificante naturale che può sostituire lo zucchero in preparazioni di prodotti dolciari e da forno donando il gustoso sapore della carruba. È perfetto come insaporitore e dolcificante in frullati e bevande, tè e tisane. Per la realizzazione di BALUBA, ILCAR ha deciso di optare per la cottura sottovuoto, tecnica che, rispetto alla cottura tradizionale, permette di raggiungere la concentrazione desiderata rimanendo ad una temperatura più bassa cosí da preservare tutte le caratteristiche organolettiche e aromatiche della carruba, offrendo un prodotto di alta qualità, ricco di vitamine e sali minerali e polifenoli, potenti antiossidanti.

Ha una forma ovale ed allungata, la buccia può essere rossa, gialla, verde. La sua polpa è di color giallo e ricca di succo e all’interno il nocciolo è grande. La raccolta avviene dalla fine dell’inverno a inizio primavera varia da paese a paese proprio per questo è un prodotto sempre disponibile ed è fra i più diffusi. EFFETTI BENEFICI Il mango è una buona fonte di vitamina C, vitamine, minerali e di fibre alimentari, ha proprietà antinfiammatorie, antitumorali e antipertensive. In CUCINA Il mango viene utilizzato in molte ricette fra cui le salse, in alcune ricette con gamberi e frutti di mare o anche come contorno, nel sushi vegano o nella torta al mango e anche in tanti altri dessert. Viene usato soprattutto come succo di frutta o come tisana, negli estratti o nei centrifugati. È anche un’ottima marmellata. INFORMAZIONI NUTRIZIONALI Il mango ha un valore energetico alto è costituito prevalentemente da carboidrati, proteine e lipidi.

L’albero arriva fino a 12 metri, le foglie allungate e carnose. I germogli sono verdi, i frutti rotondi, la buccia e la polpa sono arancione. La buccia è ruvida, i frutti si possono raccogliere in novembre (navelina), e gli ultimi a maggio – giugno (valencia). EFFETTI BENEFICI Le arance Bionde sono ricche di vitamina C, una sostanza nutritiva importante per il sistema immunitario e la pelle sana. Contengono anche potassio, calcio e fibre, tutte sostanze nutritive importanti per il nostro organismo. In CUCINA Le arance Bionde possono essere utilizzate in cucina in molti modi diversi. Possono essere consumate fresche come spuntino, utilizzate per fare succhi o marmellate, o aggiunte a insalate e piatti a base di carne o pesce. Sono anche un ottimo ingrediente per la preparazione di dolci e dessert. INFORMAZIONI NUTRIZIONALI Le arance contengono diverse vitamine come la vitamina C, la Vitamina B1 e la Vitamina B9 ma anche diversi minerali come potassio e calcio

I pompelmi Star Ruby sono una varietà di agrumi dalla pelle sottile e dal colore rosso brillante. Hanno un sapore dolce e leggermente acidulo e una polpa succosa e zuccherina. La loro buccia può essere consumata insieme alla polpa, a differenza di altri agrumi in cui la buccia è spesso scartata. EFFETTI BENEFICI I pompelmi Star Ruby sono ricchi di vitamina C, una sostanza nutritiva importante per il sistema immunitario e la pelle sana. Contengono anche potassio, calcio e fibre, tutte sostanze nutritive importanti per il nostro organismo. Inoltre, sono a basso contenuto di grassi e calorie, il che li rende una scelta ideale per chi vuole mantenere una dieta equilibrata. In CUCINA In cucina, i pompelmi Star Ruby possono essere utilizzati in molti modi diversi. Possono essere consumati freschi come spuntino, utilizzati per fare succhi o aggiunti a insalate e piatti a base di carne o pesce per un Peso:10 chilogrammi

Nocciole sgusciate crude dei Nebrodi. Origine Sicilia-Italia. Confezioni Sacchi traspiranti da: kg 5, kg 10, kg 20, kg 25 e big bag; Sacchetti sottovuoto da: gr 250, gr 500, kg 1, kg 2 e kg 5. Sono disponibili da agricoltura biologica certificata secondo il reg. EU 848/2018, e da agricoltura convenzionale.

È una delle tre varietà di Arancia rossa di Sicilia IGP (indicazione geografica protetta), ma sicuramente la più apprezzate nelle tavole italiane: le Arance Tarocco sono prodotte nella parte orientale dell’isola siciliana e hanno caratteristiche inconfondibili all’inizio del Novecento risalgono le origini a Francofonte (Sr) hanno una forma obovata o golosa, con il cosiddetto “muso” lungo o corto. I colori sono particolari: la buccia è color arancio, la polpa è rosso intenso EFFETTI BENEFICI Le arance sono un agrume ricco di proprietà benefiche e largamente consumato nel nostro Paese, Oltre ad essere davvero gustose, hanno diverse proprietà salutari interessanti: povere di calorie (solo 47Kcal/100gr), sono fonte di fibre, di vitamina C, di tiamina, di folati e di antiossidanti e possono contribuire a ridurre il rischio di sviluppare diverse patologie.

HUMICUM è humus di lombrico, un ammendante 100% naturale ottenuto dal compostaggio ad opera dei lombrichi, di letame bovino, ovino ed equino maturo non proveniente da allevamenti industriali. HUMICUM, grazie alla presenza di un’elevata quantità di sostanza organica umificata, migliora le caratteristiche chimico-fisiche del terreno risultando ideale nel sostenere un migliore sviluppo di tutte le colture.

L'olio extra vergine di oliva NOCERBIA BIOLOGICO è munito di Certificazione IT BIO 002 Agricoltura Italia rilasciata da Codex s.r.l.

Le Mandorle Sgusciate sono coltivate in Sicilia e precisamente dall'azienda Agricola Pagano sono certificate Biologiche, l'inter Azienda Agricola e certificata Bio, oltre alle mandorle abbiamo Arance Limoni, clementine, Olio Evo, conserve,

Olio extravergine di oliva Biologico Estratto a freddo IGP Sicilia

L'olio extra vergine di oliva prodotto dall'azienda Oro di Calamigna è un olio realizzato interamente da olive italiane provenienti da Ventimiglia di Sicialia. La Frangitura di quest'olio avviene entro 12 ore dalla raccolta, questo tipo di lavorazione è conosciuta come il termine "spremitura a freddo". Il colore dell'olio è verde smeraldo con riflessi dorati. Il gusto di quest'olio extra vergine è fruttato medio-intenso con retrugosto di carciofo, mandorla ed erba fresca. Quest'olio lascia un palato balsamico e fresco ed ideale per l'uso a crudo, da abbinare con antipasti di pesce, zuppe e carni rosse. L'olio extra vergine d'oliva viene anche utilizzato, al posto del burro, anche per l'uso dolciario in biscotti, dolci e torte.

Olio versatile. Ideale nell’esaltare e valorizzare al meglio la qualità del cibo sia in cottura, sia aggiunto a crudo dove eccelle particolarmente. Ottimo con verdure saltate, con arrosti, con pesce al forno, con torte salate, perfetto nel condimento d’insalate, nella preparazione del pinzimonio e sulle verdure grigliate.

Granella e farina di nocciole tostate dei Nebrodi Orogine: Sicilia - italia. Confezioni Sacchetti sottovuoto da: gr 250, gr 500, kg 1, kg 2, kg 5. Nocciole da agricoltura biologica certificata secondo reg. UE 848/2018.

Olio extra vergine di oliva D.O.P. , 100% italiano, regione Sicilia. Un prodotto d’eccellenza per i palati più esigenti. Il nostro olio è 100% italiano, coltivato da noi, raccolto esclusivamente a mano, spremuto entro 8-12 ore dalla raccolta. Il punto di forza dell’oleificio Cuscunà è rappresentato anche dai terreni di proprietà, nella provincia di Catania. Il Monte Etna D.O.P. è tra le produzioni di maggiore pregio che offriamo ai nostri clienti, ed ha un prezzo davvero concorrenziale. La sua genetica è la “Nocellara Etnea“, tra le migliori tipologie di olive fra le oltre 3000 tipologie esistenti. Si produce in Sicilia, nella zona etnea, ricca di minerali, dove appunto si trovano le tenute Cuscunà.

Nocciole sgusciate tostate dei Nebrodi. Origine: Sicilia - Italia. Confezioni Sacchetti sottovuoto da: gr 250, gr 500, kg 1, kg 2, kg 5. Nocciole da agricoltura biologica certificata secondo reg. UE 848/2018 e da agricoltura convenzionale.

Un secchiello da 5 Kg di Olive verdi in salamoia, salate schiacciate, biologiche. Un’offerta imperdibile dal prezzo strepitoso. Con la garanzia e la qualità dei prodotti Cuscunà. Infatti la nostra Azienda Filiera segue il prodotto dalla coltivazione alla raccolta a mano. L’oliva di nostra produzione è la “Nocellara Etnea“, tra le migliori qualità di olive italiane!

Calua Blend nasce dall’unione delle varietà coratina, biancolilla e nocellara del belice con una piccola percentuale di giarratara e cerasuola. Oggi attraverso l’unione di selezionate e differenti qualità di olive si è data vita ad una miscela di estratti di olio extravergine che prende il nome di Calua Blend. Calua Blend mira alla produzione di nuovi sapori e nuovi aromi, attraverso la sapiente scelta delle diverse tipologie di olive che con precise tecniche vengono miscelate fra loro, dando vita a un prodotto finale che possa arricchire l’esperienza sensoriale del consumatore.

Olio extra vergine di oliva di Sicilia ottenuta interamente da olive siciliane, macina a freddo. Per info, prezzi si prega di contattarci al nostro indirizzo email.